Odhalte tajemství slavných

Ahoj přátelé! Dnes se vydáme na cestu světem celebrit a odhalíme tajemství, o kterém mnoho celebrit přísahá, že je klíčem ke zdravějšímu a zářivějšímu životu.

A víte, co je na tom nejneuvěřitelnější? Toto tajemství je na dosah každého a možná i ve vaší kuchyni! Mluvíme o kurkumě, známé také jako indický šafrán. Připravte se na setkání s touto neuvěřitelnou rostlinou a zjistěte, jak vám svými superschopnostmi může změnit život!

Co je kurkuma?

Kurkuma je rostlina původem z Asie, zejména z Indie a Indonésie. Jeho vědecký název je Kurkuma dlouhá a patří do čeledi zázvorovitých.

Viz také

• Trénink jen 7 minut denně, aniž byste museli opustit domov
• Lahodné fitness recepty pro vyváženou stravu
• Už netrpte horkem, osvěžující tipy, jak se mu vyhnout
• Zjistěte, které číslo ovládá váš život
• ADHD: Zjistěte, zda se s příznaky ztotožňujete

Nejčastěji používanou částí kurkumy je oddenek, což je kořen rostliny. Tento kořen má velmi zářivou oranžovožlutou barvu a používá se k získání prášku, který používáme při vaření a při léčebných postupech.

Proč je kurkuma tak výjimečná?

To, co dělá kurkumu tak výjimečnou, je sloučenina zvaná kurkumin. Kurkumin je hlavní aktivní složkou kurkumy a je zodpovědný za mnoho jejích zdravotních přínosů. Kurkuma navíc obsahuje další sloučeniny, které také přispívají k jejím léčivým vlastnostem.

Nyní se pojďme podívat na osm neuvěřitelných výhod kurkumy a na to, jak ji můžete začlenit do své denní rutiny.

1. Přírodní protizánětlivé účinky

Kurkuma je silný protizánětlivý prostředek. To znamená, že může pomoci snížit zánět v těle, který je příčinou mnoha chronických onemocnění, jako je artritida, srdeční choroby a dokonce i rakovina. Kurkumin blokuje molekuly, které způsobují zánět, a pomáhá tak udržovat vaše tělo zdravé.

Jak konzumovat

Do džusu nebo smoothie můžete přidat čajovou lžičku kurkumového prášku. Další možností je připravit si kurkumový čaj vařením čerstvého kořene ve vodě.

2. Silný antioxidant

Antioxidanty jsou látky, které chrání naše tělo před poškozením způsobeným volnými radikály, což jsou nestabilní molekuly, které mohou způsobovat nemoci a předčasné stárnutí. Kurkuma je bohatá na antioxidanty, které pomáhají udržovat vaši pokožku mladou a zdravou.

Jak konzumovat

Zkuste přidat kurkumu do koření na maso, polévky a dokonce i do popcornu. Chuť je jemná a dodává pokrmům zvláštní nádech.

3. Zlepšuje funkci mozku

Studie naznačují, že kurkumin může zvyšovat hladinu hormonu v mozku zvaného BDNF (mozkový neurotrofický faktor), který napomáhá růstu nových neuronů a bojuje proti degenerativním procesům. To může zlepšit paměť a pozornost.

Jak konzumovat

Přidejte kurkumu do rýže nebo těstovinové omáčky. Zkuste také kurkumové latte, smíchejte čajovou lžičku kurkumového prášku s horkým mlékem a medem.

4. Snižuje riziko srdečních onemocnění

Kurkumin může pomoci zlepšit funkci výstelky cév, nazývané endotel. To může pomoci regulovat krevní tlak a snížit riziko srdečních onemocnění.

Jak konzumovat

Používejte kurkumu v zálivce na salát, smíchejte ji s olivovým olejem, citronem a dalšími bylinkami. Nebo si ho přidejte do svého oblíbeného kari.

Stránky: 1 2